文章插图
【螃蟹没煮熟吃了会怎样 螃蟹没煮熟吃了会中毒吗】1、螃蟹没熟吃了有可能中毒 。
2、螃蟹中蛋白质含量丰富，其中组氨酸的成分的较多，被细菌分解之后会生成组胺，具有一定的致毒作用，会导致机体免疫系统紊乱，出现过敏的情况 。
3、没熟的螃蟹比新鲜的螃蟹更容易滋生细菌，因为加热给予螃蟹一个较高的温度，但是有没有将细菌完全杀死，温度的升高反而使细菌滋生加快，有些细菌会产生一些有毒的代谢产物，食用有可能出现中毒的情况 。
4、但是醉蟹这种不加热螃蟹食用的方法，处理得当一般不会出现中毒的情况，只有制作方式不佳的醉蟹吃了可能会中毒 。
推荐阅读
- 白萝卜条没晒干怎么储藏 白萝卜条没晒干如何储藏
- 荔枝椿象的卵有毒吗 荔枝椿象的卵有没有毒
- 青春期孩子迷茫困惑没有动力 孩子感觉很迷茫怎么办
- 水杯安检有危险吗 水杯安检有没有危险
- 中秋节吃螃蟹有什么寓意 中秋节吃螃蟹寓意有什么
- 蜂皇浆会不会过期啊有没有保质期
- 螃蟹与萝卜可以一起吃吗？
- 螃蟹和山药能一起吃吗？
- 螃蟹买回来怎么处理
- 螃蟹烧多久就可以吃了