文章插图
【紫薯粥为什么是绿色的 紫薯粥是绿色的原因】1、紫薯粥会变成绿色是由于紫薯含有丰富的花青素，花青素类物质的颜色随pH值变化而变化 。
2、花青素在中性环境中呈紫色，在酸性环境呈紫红色，在碱性环境偏蓝色 。一般紫薯粥由于水或其它原因而易使其呈蓝色至蓝绿色，属正常现象 。
推荐阅读
- 为什么特斯拉不建议充满电
- 为什么光速是最快的 为啥光速是最快的
- 为什么开特斯拉的都是女的
- 特斯拉为什么要全玻璃车顶
- 为什么寒冬的白鹭能在水中活动自如 白鹭能寒冬在水中活动自如的原因分析
- 梦见别人打麻将 为什么梦见别人打麻将
- 行李为什么叫行李
- 为什么做魔芋不能说话 魔芋的营养价值
- 四季乐队为什么解散？
- 黑米杂粮粥的做法 黑米杂粮粥怎么做