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【糖渍柑饼怎么做 怎么做糖渍柑饼】1、食材：橘子6个、白糖500g 。
2、把橘子的表皮削去 。
3、削皮好的橘子要泡一到两天的水 ， 早晚要换水 ， 主要是去涩味 。
4、泡好的橘子切十字 ， 压扁蒸半小时 ， 蒸好后就晒半天 。
5、晒完后就可以下糖了 ， 至少用一天糖才会化水 ， 中间得空就搅一搅 。
6、直到糖都化成水就可以熬了 。
7、大火烧开后转小火熬 ， 中间要搅拌防止烧焦 ， 直到水干收汁就完成了 。
8、熬好后放到无水无油的容器 ， 就大功告成了 。
9、锅里的糖也不要浪费 ， 加点水就是好喝的橘子糖水了！
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