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【焖笋干腊鸭怎么做 制作笋干焖腊鸭的方法】1、主料：香菜适量、姜适量、鸡精适量、蚝油适量、笋干适量 。
2、锅烧热 ， 将腊鸭下锅小火翻炒 ， 一直炒到把腊鸭的油逼出来 。
3、放入笋干 ， 加蚝油翻炒均匀 。
4、放入姜片后加适量水 ， 要一次性加足 ， 笋干很吸水分 ， 盖上锅盖焖40分钟 。
5、将木耳放入 ， 继续焖5分钟 。
6、放入香菜、鸡精即可 。
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