可食用的芦荟品种有木立芦荟、库拉索芦荟、中华芦荟、开普芦荟、皂质芦荟、元江芦荟等,其中木立芦荟、库拉索芦荟是最常见的食用芦荟品种 。木立芦荟也叫日本芦荟,这种芦荟的形状与树枝类似,外皮呈青灰色且较硬,可去皮生吃、榨汁或者做成菜,也因其胶质丰富,所以也被大量应用于化妆品生产 。
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库拉索芦荟
库拉索芦荟主产于南美洲北岸附近的库拉索、阿律巴及博内尔小岛,后为中国广西柑桔研究所、广西果蔬研究所引种栽培,现为中国主要化妆品原材料和盆栽品种 。
【可食用的芦荟品种有哪些】
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库拉索芦荟具有短茎,直立无分枝,叶片大而厚、多肉多汁、呈狭披针形、基部宽阔,植株幼时叶片两列着生,成长后则呈莲座状 。
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库拉索芦荟叶色呈灰绿色,且叶表有蜡质的灰***层,成年库拉索芦荟叶片无斑点,边缘疏生有刺状小齿 。花葶高80-100厘米,总状花序,自叶腋抽生 。小花圆筒形、基部窄、呈黄色,于冬、春季开花 。
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