文章插图
【鲫鱼木瓜汤的做法 鲫鱼木瓜汤做法介绍】1、主料：鲫鱼500克，木瓜500克 。
2、辅料：葱1根，姜1块，蒜3瓣，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油1汤勺，料酒10克， 清水1500克 。
3、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一字花刀，木瓜去皮、核，切成片，洗净 。
4、锅中倒油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出 。
5、锅中倒油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加清水、木瓜，水沸后再加入煎好鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白，去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉 。
6、出锅 。盛入盘里，即可食用 。
推荐阅读
- 老鸭粉丝汤热量
- 炖羊肉汤的做法 炖羊肉汤的烹饪方法
- 豆芽汤怎么做好吃 豆芽汤如何做好吃
- 石斛花旗参炖鸡汤 石斛花旗参炖鸡汤的烹饪方法
- 自制酸梅汤 夏日消暑自制好饮料酸梅汤简单做法
- 萝卜怎么炖汤 萝卜如何炖汤
- 山药汤鹌鹑的做法 山药汤鹌鹑怎么做
- 高压锅煮绿豆汤要多久 高压锅煮绿豆汤需要的时间
- 菜汤怎么做好吃 菜汤的烹饪方法
- 汤显祖《牡丹亭》简介、作者、读后感