牛肚汤要煮多久


牛肚汤要煮多久

文章插图
如果是高压锅需要20-30分钟 , 普通锅则要1-2小时左右 。
牛肚是一种很难炖的食物 。
另外 , 普通锅的气密性不好 , 所以需要的时间比较长 。
一般来说 , 如果是一整条肚 , 炖煮大约需要2个小时 。
如果牛肚切得很薄 , 大概一个小时就可以炖好了 。
具体情况可以根据牛肚的状态来判断 。
一般可以用筷子轻松戳一下牛肚 , 证明牛肚已经煮熟了 。
【牛肚汤要煮多久】如果你想把它煮得又烂又快 , 就放小苏打和酵母粉擦肚皮 。
当它们遇到水时 , 它们会产生气泡并使肉组织膨胀 。
如果水可以进入它 , 它会很快腐烂 。

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