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【牛奶可以用什么代替 什么可以代替牛奶】1、酸奶可以完全代替牛奶 。无论喝酸奶还是牛奶 ， 最重要的是乳制品可以为人体提供高质量和丰富的钙 。
2、酸奶中约1/3的乳糖被乳酸菌分解 。另外 ， 乳酸菌在发酵过程中也会产生一些乳糖酶 。因此 ， 乳糖不耐症患者也可以放心食用酸奶 。为了帮助消化和恢复正常肠道 ， 一些蛋白质已被乳酸菌水解为氨基酸和多肽 ， 因此更易于消化和吸收 。
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