《绝命毒师》能获得如此高的评价， 大概除了扣人心弦的剧情设置和几位主角精湛的演技外， 其主创尊重科学的严谨态度也起到了关键作用 。 也许是太过专业， 尽管经过了有关部门的专业审核， 这部电视剧还是变成了某些罪犯的“制毒教学片” 。 这部电视剧播出的几年间， 模仿这部电视剧制毒犯罪的案例络绎不绝 。 2013年5月， 美国波士顿郊区出现另一名真人版绝命毒师——在Match Charter中学任教的57岁老师斯蒂芬·多兰 。 他因涉嫌贩卖冰毒而被警方逮捕 。 和男主角怀特相同的是， 斯蒂芬·多兰已经遭受三期癌症的困扰， 这段时间正在接受化疗 。
冰毒到底是什么
冰毒又名甲基安非他明、去氧麻黄碱， 学名N-甲基-1-苯基-丙烷-2-胺， 又称甲基苯丙胺， 是一种无味或微有苦味的透明结晶体， 因纯品很像冰糖， 形似冰， 故俗称冰毒 （ice） 。 早在1887年， 罗马尼亚化学家 Edeleano 在德国柏林首次合成了麻黄素的类似物苯丙胺（amphetamine） 。 同年， 日本化学家长井长义（Nagai Nagayoshi）也从麻黄素中结晶提取出了苯丙胺， 他那时正在研究麻黄碱的结构 。
这类药物最早曾用于治疗肥胖症， 因其可以保持头脑清醒并抑制食欲（至今治疗肥胖症的药物中也有苯胺类药物） 。 而这类药物的精神兴奋作用直到20世纪30年代中期才被在一位在德国制药公司Temmler工作的费迪南·弗里德里希（Driedrich Hauschild）发现 。 到了20世纪50年代， 服用兴奋剂之风逐渐泛滥并在黑市蔓延 。 20世纪60年代随着执法机关制定了相关的管制政策同时起诉过量开药的医生， 并迫使制药公司撤下一些产品， 这股供应热潮才开始萎缩 。
冰毒在黑市如此泛滥， 各种“家庭作坊”类的制毒点还层出不穷， 是不是因为冰毒的制作方法容易模仿复制呢？这里打个比方说， 提供给做饭的各种食材， 相信大部分成年人都能做出几个菜 。 但是你做的菜能否达到大厨一样能端上餐桌的水平呢？同样的道理， 准备好了原料， 按照实验流程， 即使没有相关化学背景的人也能像模像样的合成出一些冰毒， 只是合成的过程中比较容易发生爆炸并且纯度也不达标 。 事实上， 合成冰毒是极其危险的， 因为化学经验的缺乏会将合成者以及周围的人和环境置于受伤的极度危险下 。 正如在《绝命毒师》里说的那样， “这只是烹制而已， 因为只要顺着步骤一步步往下做就可以了 。 ”但老白适时地反问道， “如果一桶化学原料变质了你该怎么办？你甚至都不知道怎么区分有没有变质 。 ”以及“在夏天湿度升高后你的产品变浑浊了， 你该怎么办？”这些重要问题都是一个只会跟着流程做的人无法处理的， 但像老白这样懂化学的化学家可以根据不同情况恰当地调整合成步骤 。
冰毒制作流程是怎样的？
从化学角度简单来说：
【现实版《绝命毒师》真的存在吗？】
文章插图
甲基苯丙胺（冰毒）的合成主要有两种路线：
在小规模生产（例如绝命毒师第一季中， Walt 和 Jesse 在房车里制毒的时候）用的是相对简单的麻黄素HI/红磷还原法， 就是将麻黄碱在催化剂作用下加氢还原就可以变成冰毒 。 此方法只需要一步反应， 且可以直接得到光学纯的 d- 构型甲基苯丙胺， 相对非常简单 。 20世纪90年代初期冰毒登陆中国部分原因在于中国西北盛产可以提炼麻黄碱的麻黄草 。 而现在很多OTC 感冒药的成分中也含有原料麻黄碱/伪麻黄碱 。 但现在世界各国对麻黄素/碱的管制越来越严格， 制毒分子已经很难获得这种冰毒原料了， 这也是为什么我们去药店买感冒药， 往往限购并且需要身份证登记 。
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