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【煎豆腐怎么煎 煎豆腐如何煎】1、食材：豆腐400g、姜10g、蒜10g、葱10g 。
2、将豆腐适量放在盘中备用 。
3、将姜、蒜洗净切好备用 。
4、将葱洗净切好备用 。
5、在锅中放入得菜油 。
6、将豆腐切成小块 ， 放入锅中 。
7、一面煎好后 ， 翻面煎一下豆腐的另外一面 。
8、将两面都煎好后 ， 加入适量水煮一会 。
9、加入适量食盐 。
10、加入适量麻辣鲜 。
11、加入适量酱油 。
12、加入切好的葱 。
13、加入适量鸡精 。
14、起锅 ， 美味的煎豆腐就做好了 。
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