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保温壶里的水第二天是不能喝的，这是因为隔夜的开水含亚硝酸盐 。
有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高 。
【保温壶里的水第二天能喝吗？】而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高 。
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