【吃南瓜为什么会变黄】
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人的肤色主要由三个方面决定：黑色素（黑色或深棕色）、胡萝卜素色素（黄色）、皮肤血管中的血液（红色） 。
生活中很多人在吃了南瓜、柑橘、胡萝卜、木瓜等富含β-胡萝卜素的水果和蔬菜后 ， 皮肤会变黄 ， in喂β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层 ， 造成鼻部皮肤、身体中部、额头、手掌、脚底、眼睛周围、指甲旁边、周围 关节处 ， 或身体表皮褶皱较多的皮肤会出现黄染 。
这是一种正常的生理现象 ， 通常在停止使用上述食物后逐渐消退 。
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