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【朝鲜冷面怎么做 朝鲜冷面制作步骤】1、食材：荞麦面适量 ， 黄瓜适量 ， 香肠适量 ， 韩国泡菜适量 ， 鸡蛋适量 ， 矿泉水适量 ， 调料汁适量 ， 米醋适量 ， 酱油适量 ， 鱼露适量 ， 白糖适量 ， 花椒粉适量 ， 蒜末适量 ， 姜末适量 ， 香油适量 。
2、鸡蛋冷水下锅煮3分钟 ， 捞出放到冰水中泡着 。
3、将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右 ， 煮好后捞出放到冰水中泡着 。
4、准备调料汁 ， 所有调料放在一起搅匀 。
5、加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时 ， 不够冰的话加些冰块 。
6、荞麦面捞出放入冰调料汁中 。
7、黄瓜和蘑菇香肠切片 ， 鸡蛋对切摆盘即可 。
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