文章插图
【杜鹃花酒制作方法 杜鹃花酒的做法步骤】1、从山上采的杜鹃花，尽量把花须去掉 。
2、用盐水浸泡十分钟左右，杜鹃花比较轻，浮在表面，中途翻两次 。
3、盐水泡好之后再用清水投一下，然后晾干水分 。
4、晾好的杜鹃花加入600克白糖 。
5、搅拌均匀，争取让每个花瓣都沾上白糖 。
6、泡酒的瓶洗净擦干水分，底部放入30克白糖，这做了三瓶做了三瓶，总剩200克的白糖均匀三份就行，填满杜鹃花，剩下的白糖放在顶部 。
7、顶部浇上蜂蜜封口，也可用了白酒封口 。
8、二十多天之后鲜花就成这样了，酒味也出来了 。
9、把鲜花渣去掉，过滤，装在瓶里继续存放，用白酒封口的酒味更浓，用蜂蜜封口的温和些 。
10、存放越久感觉杜鹃花酒酒味更浓 。
推荐阅读
- 葡萄酒的制作方法
- 炖花鲢鱼汤的做法 炖花鲢鱼汤的制作方法
- 烤箱杨梅干的制作方法 杨梅干烤箱版的做法步骤
- 扁粑的制作方法 衡阳糄粑的做法步骤
- 西米粽子的制作方法
- 正宗长沙臭豆腐的制作方法 如何制作正宗长沙臭豆腐
- 卤牛肉焖饭做法步骤 卤牛肉焖饭的制作方法
- 怎么做广州烧鸭 广东烧鸭的详细的制作方法
- 不放啤酒的卤蛋的制作方法 不放啤酒的卤蛋做法
- 秘制面条制作方法 秘制豆角焖面的做法