【包子底部不湿的秘诀】大家在蒸包子、馒头等面点的时候，都要解决一个问题，那就是怎么保持它们的底部不会湿 。因为如果包子的底部湿了的的话，包子真的很难吃，材料真的就浪费了 。如果要保持包子的底部不湿的话，就要采取带空的屉子 。因为只有这样的话，水蒸气才不会聚集在屉子上，这样的话包子的底部才不会湿 。还有一种方法是采用网垫子，网垫子既不积水，又透气 。这样也不会被水弄湿包子的底部 。还有就是水不能太多，不然的话，水就会把包子底部弄湿 。
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