红烧排骨怎么好吃又简单 红烧排骨的做法


红烧排骨怎么好吃又简单 红烧排骨的做法

文章插图
1、准备料酒、糖、盐、葱丝、姜片、花生油、香叶、鸡精、肉蛋一个、排骨适量 。
2、适量清水煮沸,倒入排骨,将排骨内血水排出;
3、放入花生油,至热,放入姜片,翻炒几下,倒入排骨翻炒,至变色后放入半瓶料酒至沸后加入生抽适量及糖大火至沸;
【红烧排骨怎么好吃又简单 红烧排骨的做法】4、加入少量水,放入香叶,肉蛋,转为小火慢慢炖至,20分钟(即排骨松软) 后,开大火,将水分烧干,放入盐(根据个人爱好)、味精、葱丝,即可出锅 。

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