核桃长毛是黄曲霉素吗?


核桃长毛是黄曲霉素吗?

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湿的 , 所以长毛的核桃不能吃 。
【核桃长毛是黄曲霉素吗?】黄曲霉毒素是坚果中常见的霉菌毒素 。
这种毒素是剧毒的 , 是致癌的一种物质 , 过量食用或长期食用会严重损害人体的肝脏器官 。
建议尽快扔掉带毛的核桃仁 , 以免误食 。

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