珍稀品种——北斗

    学名:C.sinensis cv.Beidou
    曾名北斗1号 。 武夷珍贵名枞之一 。 无性系 。 灌木型, 中叶类, 中生种 。 二倍体 。
【珍稀品种——北斗】
    产地及分布:原产福建省武夷山市北斗峰, 已有60年栽培史 。 主要分布在武夷山内山(岩山) 。 20世纪80年代以来, 武夷山市已有较大面积栽培 。 国内一些科研、教学单位有引种 。

    特征:植株尚高大, 树姿半开张, 分枝较密, 叶片呈水平或稍下垂状着生 。 叶椭圆形, 叶色绿, 富光泽, 叶面平或微隆起, 叶缘平或微波, 叶尖骤尖或圆尖, 叶齿较钝深密, 叶质较厚软 。 芽叶紫绿色, 茸毛较少, 节间较短 。 花冠直径3.8cm, 花瓣7瓣, 子房茸毛中等, 花柱3裂 。

    特性:芽叶生育力强, 发芽密, 持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月中旬 。 产量高, 每667平方米产乌龙茶200kg 。 春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚32.3%、咖啡碱3.8% 。 制乌龙茶, 品质优异, 色泽绿褐润, 香气浓郁鲜爽, 滋味醇厚回甘, “岩韵”显 。 抗旱性和抗寒性强 。 扦插繁殖力强, 成活率高 。

    适栽地区:武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区 。

    栽培要点:选择原种健壮的母树剪穗扦插, 培育壮苗 。 选择土层深厚的园地种植, 增施有机肥 。 幼龄期茶园铺草覆盖, 及时定剪, 培养丰产树冠 。 乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘, 一般在5月中旬开采, 不宜偏嫩或偏老采 。

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