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目前啤酒的过滤只有一种,啤酒发酵结束后,要把发酵罐锥低的酵母尽量排干净,然后剩余发酵液含酵母量就很少了 。
再经过过滤 。
现在啤酒厂大多是硅藻土过滤机,过滤完后,浊度要达到1.2EBC以下才行 。
【啤酒的过滤有哪一些方式】
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