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1、请一个有经验的壮年屠 。杀猪褪毛是既要有技术还要有体力 。
3、杀之前让猪吃一顿好吃的,吃的饱饱的 。喂了一年,有感情,用好食物款代最后一顿,表依依不会之情 。
4、杀猪时,用黄裱纸沾上猪血后,再粘在猪圈上,祈求来年还会顺利喂养这样一头更大的年猪 。
5、杀年猪最讲究的是要请手艺熟练的徒工,必须一刀致命,不能补杀第二刀 。倘若补杀二刀,预示着主家来年要遭遇灾祸,主家遇此会请端公仙婆来家做法事,禳灾祈福 。这一点是非常忌讳的 。
6、要看好烫猪水的火候,将猪烫出之后,能将猪毛褪得干干净净,表示主家来年顺顺溜溜,平平安安 。
7、如果一头猪杀了一刀 后,猪血出来的很少,主人家也会非常的不高兴,这会预示着主家人来年有血光之灾,主家也立即请端公仙婆来家作法,驱除鬼邪 。
8、杀年猪后,会给至亲每家赠送几斤猪肉,或请亲朋好友来家聚餐,即“吃炮烧肉” 。
【过年杀猪有什么忌讳吗?】
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