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土豆绿色皮子不可以吃，土豆变青、发芽、腐烂后里面的龙葵素可增加50倍或更多 。
如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时就可发病，胃部灼痛、咽麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、严重中毒者体温升高 。
【土豆绿色皮子可以吃吗？】
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