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【正宗炸鸡柳 正宗炸鸡柳的做法】1、主料：鸡胸脯肉300克 。
2、辅料：油、料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉少许、烧烤料少许、淀粉适量 。
3、鸡胸脯肉，去筋膜 。
4、切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟
5、逐条均匀的粘上淀粉 。
6、锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸制，至金黄捞出 。
7、撒上烧烤料完成 。
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