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1. 味道
购买蜂蜜时，如果要区分是否是浓缩蜂蜜，可以从味道上分辨，因为浓缩蜂蜜与天然蜂蜜有着明显的不同味道 。天然蜂蜜具有天然的花香和甜味，只有吞下才能看到 。出现淡淡的酸味，而浓缩蜂蜜在品尝时完全没有花香，还会有明显的酸味或其他异味 。
2. 质地
在区分蜂蜜是否是浓缩蜂蜜时，还可以看蜂蜜的质地 。真正的天然蜂蜜浓稠与否与其蜜源植物直接相关，当外界温度下降到一定程度时，就会结晶，而且浓缩蜂蜜的颜色越深，品质也越浓，不会结晶 。当外部湿度降至十度以下时 。
【浓缩蜜怎么鉴别】
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