对葡萄酒的品鉴， 有特定的流程吗？
如果品尝不止一种酒时， 应当先从香气淡的开始， 由淡而浓 。 基本的原则就是：由白到红， 由干到甜， 酒精度由低到高， 让味蕾一步步递进， 充分享受每款酒的特殊韵味和葡萄酒带来的美妙旅程 。
酒倒入杯中后， 不要着急入口， 先晃动酒杯观察， 再晃动几次， 用鼻子闻一闻， 最后再放入口中， 细细品味 。
想成为葡萄酒品酒师， 需要参加培训和认证吗？
对品酒师的职业探秘至此， 相信有不少小伙伴跟蝌蚪君一样， 开始对这个职业蠢蠢欲动 。 如何才能成为其中一员呢？
如果你只是想在国内品评葡萄酒， OK， 目前国家人力资源和社会保障部和中国酿酒工业协会合作的“国家葡萄酒品酒师”职业资格认定， 应该就能满足你的要求 。
国际上， 比较权威的品酒师职业资格认证机构是英国的葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）， 没错， 霍星宇先生就是走的这个国际范儿， 而且他所在北京国际酒类交易所也承办WSET的品酒师培训 。 WSET品酒师认证分为三个等级：三级品酒师、二级品酒师、一级品酒师 。 三个级别都需要系统的培训、学习然后参加资格考试， 最终获得认证的 。
能否教一招简易品酒法？
品酒师很歉意地说， 这个， 还真没有 。 想学会品酒， 需要系统的培训和对酒知识的了解， 真的没有这样“一招致命”的绝学 。 所以， 感兴趣的小伙伴们， 还是去系统学习一下相关知识， 并多加练习才行哦！
以上内容就是品酒师是一群怎样的怪咖？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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