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吃僵肉会破坏人体的神经中枢，抑制神经递质释放，导致肌肉僵硬麻痹 。
在灰质里，功能相同的神经元细胞体汇集在一起，调节人体的某一项相应的生理活动，这些调节某一特定生理功能的神经元群就叫做神经中枢 。
【吃僵肉有什么危害】
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