文章插图
将辣菜切好后 ， 放入干净无油的盆里揉一两分钟 ， 再将揉好的辣菜末塞进瓶中 ， 用力压紧 ， 瓶口用塑料袋密封 ， 接下来只需等待了 ， 二十几天后 ， 等到辣菜变黄 ， 酸菜就做成了 。用猪油炒一下 ， 特别下饭 。
【野辣菜怎么腌酸菜】纯正天然野辣菜 ， 它具有清热利便 ， 清肝明目消炎等功效 。
野辣菜味微苦、性寒 。富含蛋白质、糖类、粗纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质 。具有祛病防身、延年益寿、提高人体免疫力和抗病力 。
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