糯米团子怎么做的 糯米团子如何做


糯米团子怎么做的 糯米团子如何做

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【糯米团子怎么做的 糯米团子如何做】1、食材:糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精 。
2、在糯米粉中加入豆腐 , 用刮刀翻压 。
3、形成雪花状 。
4、揉成糯米面团 , 稍硬点那种 。
5、把面团分成三等分 , 取一份加入适量绿茶粉 , 再团均匀 。
6、同样的方法 , 加入不同的果珍 , 揉另两份面团 。
7、将三份面团 , 分别做出大小相等的小团子 , 直径约2厘米 。
8、锅中水浇开 , 放入团子 。加盖 , 煮至沸腾团子都漂在上面即可 。
9、捞出后 , 用凉水冲掉表面 , 再串成串 , 淋上蜂蜜 , 就可以了 。

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