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1、西红柿洗干净后 ， 热水烫两分钟去皮 ， 鸡蛋打入碗中 ， 加盐打散后备用 。
【番茄炒蛋怎么烧 番茄炒蛋的做法】2、锅中倒油加热 ， 再倒入鸡蛋翻炒 ， 凝固后盛入碗里 。
3、最后把锅洗净后加热 ， 加入西红柿大火翻炒 ， 加入糖炒匀 ， 再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅 。
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