文章插图
【鳕鱼片怎么煎 香煎鳕鱼怎么做好吃】1、材料：银鳕鱼150克、白酒4茶匙、上等蚝油2茶匙、油2汤匙、黑椒适量 。
2、将银鳕鱼片冲洗干净之后 ， 加入白酒浸制5分钟 ， 然后将上等蚝油和黑椒混合 ， 加少许水稀释 ， 拌匀制成黑椒蚝油调味汁 。
3、平底锅中放油烧至八成热 ， 将银鳕鱼片轻轻放入 ， 这时油会比较溅 ， 为防止伤到皮肤 ， 可以用锅盖作为盾牌护驾 。
4、银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右 ， 然后放入黑椒蚝油调味汁 ， 再两面各煎制1-1.5分钟即可 。
推荐阅读
- 五香萝卜干的做法 怎么做五香萝卜干
- 潮州烩饭怎么做 做潮州烩饭的详细流程
- 香槟塞子怎么塞回去
- 鸭怎么炖汤 鸭如何炖汤
- 脆椰片怎么做的 做脆椰片的方法
- 薏米糊的做法和配方 薏米糊怎么做
- 水培植物长虫子怎么办
- 怎么做烤香草 烤香草的做法
- 怎么做绿豆沙馅的小零食 绿豆沙馅的小零食如何做
- 四川麻辣鸡爪做法 四川麻辣鸡爪怎么做