祁门种又名祁门槠叶种 。 有性系 。 灌木型 , 中叶类 , 中生种 。 二倍体 。
产地及分布:原产安徽省祁门县 。 主要分布在安徽休宁、贵池、太平等县 。 20世纪50年代后 , 浙江、江苏、湖南、湖北、江西、广西、福建等省区有较大面积引种 。 在19世纪曾引种到黑海沿岸的格鲁吉亚、俄罗斯等国 , 越南、巴基斯坦等国亦曾引种 。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种 , 编号GS13022-1985 。
特征:植株适中 , 树姿半开张 , 分枝较密 , 叶片水平或稍上斜状着生 。 叶椭圆或长椭圆形 , 叶色绿 , 有光泽 , 叶面隆起或微隆起 , 叶身平或稍内折 , 叶缘平 , 叶齿锐浅 , 叶尖渐尖 , 叶质较厚软 。 芽叶黄绿色 , 茸毛中等 , 一芽三叶百芽重44.5g 。 花冠直径3.9cm , 花瓣5-7瓣 , 子房茸毛中等 , 花柱3裂 。 种径1.3cm , 种子百粒重165.5g 。
特性:芽叶生育力强 , 持嫩性强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量较高 , 每亩可达150kg 。 春茶一芽二叶子样约含氨基酸3.5%、茶多酚20.7%、儿茶素总量15.6%、咖啡碱4.0% 。 适制红茶、绿茶 , 品质优 。 制祁红 , 条索紧细菌秀 , 色泽乌润 , 滋味醇厚 , 香气似果香或花香 , 俗称“祁门香”;制绿茶 , 香高味浓 。 抗寒性强 , 适应性强 。 结实性强 。
适栽地区:长江南北茶区和寒冷茶区 。
栽培要点:用种子直播或育苗移栽 , 按常规茶园规格种植和定型修剪 。
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