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1、如果是生的泡，30天后吃；如果炒来泡的，7天以后吃；如果是煮七八成熟泡的，3天以后就可吃了 。一般泡的时间越长越好，醋充分浸到豆里面去了 。
【黑豆泡醋要泡多长时间 醋泡黑豆泡多久食用最好】2、醋泡黑豆做好后，需要放在冰箱储存，并且每次盖子都要密封好，防止黑豆变质 。醋泡黑豆即便是放在冰箱里，也最好要在半年内吃完，否则容易过期变质，引起肠胃不适 。
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