文章插图
1、海螃蟹冷冻保存的方法是将海蟹的脚用绳子捆起来 。
2、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室 。
3、海蟹在冰块里可以保存大约一周左右 ， 螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高 。
【冷冻海蟹方法 海螃蟹怎么冷冻长期保存】4、海螃蟹肉多 ， 脂膏肥满 ， 味鲜美 ， 营养丰富 。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克 。鲜食以蒸食为主 ， 还可盐渍加工“呛蟹” 。
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