【发好的面放冰箱第二天还能用吗?】
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发好的面放冰箱第二天还能用 。在冰箱里就停止发酵 , 在常温下回温可继续使用 。
前一天晚上临睡前活面 , 第二天早起来就发好了 。对碱后就可以蒸了 。面要活的干一些 , 室内温度太低了发不起来 。
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