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大蒜有一定的解酒作用，但不建议多吃以达到解酒的目的，因为大蒜性味辛辣，酒性湿热 。
喝酒时吃大蒜，会导致体内热毒堆积，而且对胃有很大的刺激作用，对健康不利 。
可用葛花煎水喝，或与蜂蜜温开水冲服，均有解酒作用 。
也可在饮酒后服用白萝卜汁、白菜心、芹菜汁、绿豆汁、橙皮水、蜂蜜水、番茄汁、酸奶、香蕉等食物 。
【喝酒时吃蒜解酒吗？】
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