文章插图
将一些干燥无水的秋葵放入盆中，加入适量的盐，用盐的粗细将秋葵表面的绒毛一一擦去，然后用水反复清洗即可去除表面的绒毛和污渍 。
【秋葵有毛怎么去除】另外秋葵周围的菱角要去除，菱角含有较多的木质素 。
如果不去除，会严重影响口感 。
因此，清理表面绒毛后，需要用小刀或削皮器去除菱角中的木质素 。
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