文章插图
【干炒白果怎么炒 干炒白果的做法】1、用锤子之类钝器将白果的壳轻轻敲开，不需很大力以免砸碎果肉 。每一颗都要敲破，未破壳的白果在炒制过程中会炸裂、乱蹦，杀伤力还是挺大的 。
2、燃气灶开小火，待炒锅加热后放入白果，再放入适量盐，不需要加油，用锅铲不停翻炒白果以免炒糊 。
3、小火炒五分钟左右，果肉变色，差不多就熟了，这时的白果口感比较糯，喜欢吃硬脆一点的可以多炒几分钟，把果肉里的水份炒干，两种完全不同的口感哦 。
4、炒熟的白果须去掉外面的果壳和果肉上那层红色的种皮，虽然跟花生的结构挺像，但这层红皮是有毒的不能食用 。
5、去皮后把果肉掰开，把中间的芽芯去掉，芽芯也是有毒的，去掉壳、皮、芽后的果肉就可以放心食用了 。
推荐阅读
- 请问一下杭州市的夜生活怎么样呀
- 冰淇淋有冰渣补救方法 冰淇淋有冰渣怎么补救
- 铁路123606怎么买高铁票
- 芝士火腿蛋蟹柳吐司 芝士火腿蛋蟹柳吐司怎么做
- 怎么让名片没有朋友圈入口
- 灯光鱼怎么做好吃 灯光鱼怎么做才好吃
- 家庭自制青团怎么做 自制青团做法教程
- 新鲜嫩莲子怎么吃好吃 新鲜嫩莲子的做法
- 怎么样煮虾比较好吃 一定要这样煮
- 芝士大虾怎么做 芝士大虾如何做