抗氧化物
康奈尔大学的网上编年史上记载 ， 苹果皮富含抗氧化物质 ， 尤其富含功效强大的植物营养素 ， 比如黄酮类和酚醛酸 。 这些化合物能够使细胞远离自由基等破坏性分子 ， 自由基会袭击并损害你的细胞从而引发大量的疾病 。 因此 ， 经常吃含有各种大量抗氧化物的食物 ， 可以保护身体远离心血管疾病和糖尿病等严重的健康问题 。
由此看来 ， 苹果皮真的是有非常多的优点 ， 特别是富含纤维素 ， 因为我们大部分人经常无法摄取足够的纤维 ， 而带皮吃苹果既简单又轻松的解决了这个问题 。 但是如果你觉得带皮的苹果很难下咽 ， 还是习惯削皮吃的话 ， 那也不要顾虑太多 ， 削了皮吃吧 ， 苹果的果肉也还是很有营养价值的 ， 这样吃苹果总比吃薯条、快餐等垃圾食品强得多 。
(作者: 郝书晢)
以上内容就是苹果皮到底有哪些营养？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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