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【鲜蘑炒瓜片如何做 鲜蘑炒瓜片的步骤介绍】1、鲜蘑洗净 ， 撕成条 ， 放开水锅里稍烫一下 ， 捞出过凉 ， 挤干水分 。
2、黄瓜、胡萝卜洗净后切成片 。
3、放油烧热 ， 下葱姜蒜爆香 ， 放入鲜蘑和胡萝卜翻炒 ， 放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀 。
4、快熟时 ， 下黄瓜片翻炒数下后 ， 放入盐、鸡精调味 ， 出锅装盘即可 。
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