文章插图
1、提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪,留两只整虾外,其他的都剥成虾仁 。
2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用 。
3、锅中加水,放入高良姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开 。
4、放入冬阴功汤料煮开 。
【冬荫功汤粉的做法】5、草菇对半切开放入锅内同煮 。
6、放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,油菜苔入锅烫一下即可捞出码放在面条上,把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用 。
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