文章插图
自己做雪球山楂什么时候加淀粉是大家经常问到的，一般来讲通常是在加白醋的时候，具体步骤如下：
首先准备好1:1的水和白糖，你也可以选择用冰糖来代替 。
其次将水和白糖一同放入锅中煮开，在煮的过程中要不停地搅拌以防止粘锅，等水干了以后我们可以看到开始冒泡泡 。
接着我们加入少许的白醋，再加入两勺淀粉，和糖浆拌匀，然后我们用小火慢熬 。
然后等到糖浆和淀粉变稠的时候倒入山楂，这个时候要马上关火，不然的话山楂会变烂，而且糖浆也会不易凝结 。
最后关火以后要不停地翻炒，让山楂均匀裹上糖霜，等到晾凉以后就会变成白色的结晶 。
【自己做雪球山楂什么时候加淀粉】
推荐阅读
- 雪球山楂热量高不高
- 山楂糖雪球怎么存放
- 雪球山楂寄快递会不会坏
- 山楂糖雪球怎么做好吃
- 雪球山楂有没有保质期
- 雪球山楂可不可以放过夜
- 雪球山楂放冰箱保存是放保鲜还是冷冻
- 雪球山楂放一晚上还能吃吗？
- 雪球山楂能放多久
- 雪球山楂做好怎么保存