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做雪球山楂能用米醋 。
【做雪球山楂能不能用米醋】雪球山楂是时下受众最高的小零食无论小孩大人都逃不了酸酸甜甜的诱惑 。平时做山楂雪球首先要将山楂洗净，把山楂果的蒂摘掉，去除凹陷处的杂质；然后将锅架上，倒入凉白开和白砂糖后开小火熬制糖汁，这时候要一直用铲子不停的搅拌以免粘锅，在白砂糖完全融化之后，锅中出现细密的白气泡，再滴入白醋，没白醋米醋也行，最后在将白醋和糖汁搅匀后倒入山楂，关火并用铲子快速搅拌均匀即可 。在糖汁冷却的过程中，山楂表面的糖汁会结成白色晶体，待完全冷却后，山楂雪球就制作成功了 。
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