4.购买冷冻食品时，尽量避免直接用手触碰 。 回家后，及时用肥皂或洗手液洗手 。 食品加工前要认真清洗并防止水花飞溅 。 加工时注意生熟分开，煮熟煮透后再食用 。 存储时，最好使用保鲜袋独立封闭包装 。
（四）到餐厅就餐有哪些注意事项？
1.选择间距较大，通风良好的位置落座，尽量减少多人聚餐 。
2.尽可能错峰用餐，避免人员拥挤 。
3.用餐前应规范清洁双手 。
4.2人以上用餐时，使用公筷、公勺或实行分餐制 。
5.尽量通过线上或扫码等非接触方式进行点餐和付费 。
（五）工作场所如何做好防护？
1.遵守单位防疫措施和规定 。
2.配合做好体温检测 。
3.不要带病上班，出现发热等身体不适要及时向单位报告，并立即到医院就诊 。
4.在工作场所中，应做到戴口罩、勤洗手、1米社交距离、开窗通风、少聚集 。
5.乘坐电梯时注意与他人保持距离，尽量避免用手直接接触按钮 。
（六）去医院时如何做好个人防护？
1.就诊者应提前了解就诊疗程，缩短在医院逗留的时间 。
2.全程佩戴口罩，主动配合测量体温、出示健康码、进行实名登记等 。
3.勤洗手或使用免洗手消毒剂保持手卫生，不触摸眼、口、鼻 。
6
为什么要推广分餐制、使用公筷公勺？
研究表明，幽门螺杆菌、甲肝病毒等消化道致病微生物可通过唾液污染筷子、勺子，进而污染食物，传染给其他就餐者 。
1.提倡多人就餐时采用分餐制、使用公筷公勺，避免个人使用过的餐具污染公共食物，可以有效降低病从口入的风险，减少交叉感染 。
2.使用公筷公勺，剩余的饭菜可以放心打包或分装，减少食物浪费 。
3.推广分餐制、使用公筷公勺是最简单有效的卫生防病习惯，是文明健康的生活方式 。
7
在家庭中如何实施分餐制和使用公筷公勺？
1.固定餐具：家庭成员固定餐具，即每人使用自己的碗、筷子、勺子、水杯，从外形、颜色上加以区别 。
2.践行分餐：在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公筷公勺来夹食物，用自己的碗、筷子和勺子吃饭 。
3.儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食 。 对不能进食的婴幼儿，家长或监护人要用适当的方式感觉孩子食物的温度，避免用嘴尝试孩子食物、与孩子公用餐具等 。
4.家长示范：儿童时期是培养良好习惯的关键时期，父母要为孩子做榜样，养成使用公筷公勺的好习惯，并坚持下去 。
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