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1、丹东、江苏金坛、张家口的黑豆比较好 。
2、丹东药黑豆为青子叶黑大豆 ， 粒大 ， 品种优 ， 营养价值高 。江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆 ， 籽粒大 ， 百粒重在30克以上 ， 是很名贵的大黑豆 。
3、科研单位也选育了一些高产优质的黑豆品种 ， 如山东鲁黑豆2号 ， 亩产可达250公斤以上 ， 高抗倒伏 ， 抗大豆花叶病毒和抱囊线虫病 。
【黑豆产地是哪里最好 黑豆产地在什么地方】4、张家口黑豆是一个大豆异黄酮含量高的特用品种 ， 可以作为提取异黄酮的优良材料 。众所周知的北京小黑豆是抗抱囊线虫的优良抗原 。
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