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1、生吃：雪莲果最好是生吃 ， 如果不想生吃也可以煲汤喝 ， 将雪莲果洗干净 ， 去皮 ， 切开之后放入水中煮 ， 想要味道好的话可以加入肉片和调料 ， 十分的开胃 。
【雪莲果减肥该怎么吃】2、雪莲果汤：材料：雪莲果、瘦肉、干菊花 。做法：将雪莲果去皮洗干净 ， 切成薄片 。猪肉切成肉片 ， 放入盐和酒腌制一会 。干菊花用开水泡开 ， 锅里放水烧开 ， 加入瘦肉、雪莲果和菊花煮开后加盐即可 。
3、腌渍雪莲果：材料：雪莲果半斤 ， 黄瓜1条 ， 甘草5片 ， 姜片6片 ， 凉开水2.5升 ， 辣椒适量 ， 糖适量 ， 盐适量 。做法：将所有材料准备好 ， 洗干净 。黄瓜去瓤切成小段 。黄瓜、姜片、水、辣椒、糖、盐一起放入容器里 ， 密封好 。48小时候挑出黄瓜和甘草 ， 放入切成片状的雪莲果 ， 再腌制24小时即可 。
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