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一般来说，普通年糕在生活中很常见，制作工艺也比较简单 。
1.大米淘洗干净，隔夜，然后用破壁机做米浆 。把米浆分成两份，放在两个碗里 。
2. 将大碗里的米浆放入微波炉中加热30秒，然后将两碗米浆混合搅拌 。自然冷却后，加入米粉和酵母进行第一次发酵 。
【米糕的一般做法】3. 将剩余的米浆倒入面浆中，充分搅拌二次发酵 。
4. 将发酵好的面团放入模具中搅拌均匀，然后蒸熟 。大火蒸约15分钟后即可出锅 。
随着时代的发展，年糕的种类越来越多，口味也越来越多 。甜年糕在生活中司空见惯，但吃起来一点都不腻 。
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