文章插图
1、荷兰豆洗净撕去筋,装盘备用 。
2、腊肠切薄片,装盘备用 。
3、姜蒜切片 。
4、葱切葱花 。
【荷兰豆炒腊肠的做法 荷兰豆如何炒腊肠】5、锅中烧开水后放入荷兰豆焯水一分钟,放入凉水中过凉,沥水备用 。
6、锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜爆香 。
7、放入腊肠翻炒至变色 。
8、放入荷兰豆 。
9、加入盐和鸡精翻炒均匀即可 。
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