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【四川葱姜牛肉怎么做 四川葱姜牛肉如何做】1、食材：牛肉适量、葱适量、蛋白适量、生姜适量、生粉适量、盐粉适量、食用油适量、红酒适量 。
2、将牛肉洗净切片 。
3、准备配料 。把生姜切成丝 ， 把葱白切出来起锅 ， 把葱叶切出来支护切成葱花 。
4、腌制牛肉 。在牛肉中放入适量的生粉 ， 食用油 ， 盐粉 ， 红酒（料酒） ， 蛋白 ， 姜丝 。然后搅拌彻底 。
5、开锅放入食用油 ， 然后再放入葱白 ， 姜丝 ， 最后倒入牛肉 。
6、翻炒牛肉即可 。
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