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这种最好就不要吃了 。
可能已经不新鲜了，距离它死亡已经很长时间了，它的肉变软变烂了 。
经过高温加热后，它的肉会变得松散 。
新鲜的大闸蟹，肉质一般有弹性，吃起来很Q弹 。
如果螃蟹的肉尝起来像泥，那可能是不新鲜，或者是微生物滋生造成的，要注意看是不是有霉变的情况 。
【梭子蟹肉是像泥一样还能吃吗？】
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