牛大力配土茯苓煲汤好 , 做法如下:
用料:牛大力 150克、土茯苓 150克、猪大骨或猪排骨 500克、薏米 20克、赤小豆 20克、鲜山药 小半根、姜 4片、蜜枣 2颗、陈皮 1个、盐 少许 。
1、牛大力和土茯苓洗干净 , 切薄片 , 薏米、赤小豆、蜜枣 , 一起放入汤煲中 。
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2、猪骨头洗干净 。
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3、锅烧开水 , 猪骨头焯水去掉血水 。
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4、山药去皮切小段 。
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5、陈皮略泡 , 洗干净 。
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6、汤煲内注入适量清水 , 大火煮开 , 所有汤料放入 , 慢火煲二个小时 。
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【牛大力煲汤最佳配方】7、喝汤前下盐调味即可饮用 。
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