1月15日 ， 文化路街道食药所在街道三楼会议室举办食品安全知识培训暨“年夜饭”安全保障会议 ， 辖区内58家大中型餐饮单位及企事业单位食堂负责人参加了会议 。
【文化路食药所举办食品安全知识培训 暨“年夜饭”安全保障会议】 本次培训以新修订的《食品安全法》为主要内容 ， 该所负责人向各经营业户详细解读了食品违法案由的条款和适用范围、处罚依据、处罚措施以及应当履行的法定义务等 ， 并与各经营业户一一签订了《食品安全责任书》 。 同时 ， 该所对承办“年夜饭”的餐饮单位实行备案登记管理 ， 要求在农历除夕至正月初七期间接待“年夜饭”预订的餐饮服务单位对预定情况及菜单进行申报备案 。
这次培训举办 ， 进一步落实了餐饮服务单位第一责任人的责任 ， 增强了餐饮从业人员的安全意识、诚信意识和法律意识 ， 共同为广大群众者创造一个安全放心的消费环境 。
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